Omega-3、EPA、DHA是什麼?功效為何?對不同族群的好處?
Omega-3 脂肪酸是人體必需的營養素，其中包含EPA和DHA，而兩種脂肪酸也是大眾廣知魚油及藻油的主要成分。我們都知道EPA、DHA是好的脂肪酸，但你了解他們各個的功效嗎?什麼樣的人適合吃呢?
✅EPA和DHA雖然都是omega-3脂肪酸，但功能上卻有不一
樣的地方:
EPA: 循環通暢、調整體質
1. 降血脂: 降低三酸甘油脂，改善膽固醇品質
2. 抗血栓: 減少血液濃稠度，促進血管擴張
3. 抗發炎: 清除體內廢棄物 (自由基及發炎物質)，改善慢性疾病的症狀
4. 維持好心情: 調整體內血清素和褪黑激素濃度，預防憂鬱
DHA: 生長發育，為腦神經和視神經的必需品
1.大腦與神經發育: 增強神經傳物質的傳遞作用、提高認知力、反應力和專注力
2.眼睛健康: 為視網膜結構完整性、平衡淚液和臉版油脂的分泌
3.孕婦身心靈: 臨床研究顯示，產後孕婦血將中DHA濃度較一般產婦低，補充DHA可減緩產後憂鬱
✅EPA、DHA對各族群的好處:
一般人都可以吃含EPA和DHA來源的食物，而以下對特定族群的好處:
1. 三高 (高血脂、高血壓、高血糖)族群：有助於降低心血管疾病風險
2. 慢性疾病疾病患者：抗發炎特性有助於緩解症狀
3. 外食族：調整體內脂肪酸平衡
4. 上班族、學生族或高壓環境工作者：幫助緩解壓力及焦慮症狀
5. 銀髮族：有助於維持認知功能，預防失智症風險
6. 孕婦和哺乳期女性：預防產前後併發症、幫助胎兒的發育
7. 孩童：改善過動問題、提高注意力
8. 重度3C產品使用者：延緩眼睛疲勞及乾澀，預防病變
資料來源:
1. Barbara Troesch et al. Expert Opinion on Benefits of Long-Chain Omega-3 Fatty Acids (DHA and EPA) in Aging and Clinical Nutrition. Nutrients (2020), 12, 2555
2. Hans O. Kalkman et al. Disentangling the Molecular Mechanisms of the Antidepressant Activity of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid: A Comprehensive Review of the Literature Int. J. Mol. Sci. (2021), 22, 4393
3. Jiang et al. DHA supplementation andpregnancy complications. Journal of Translational Medicine (2023) 21:394